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2020年烧烤市场怎么样?

来源:煌旗小吃培训 时间:2020-09-16 阅读:104

烧烤作为小吃界的扛把子,在各种闹市上都可以看到烧烤的摊位,一年四季都受欢迎,顾客群体相当庞大,收入十分可观。

一、食材成本低。烧烤在食材的选择上更多有多样性,这也是消费者喜欢烧烤的原因。而烧烤的食材成本很低,像蔬菜类的一斤可以串成好几串,大概卖2 3串即可收回成本,利润又高;而肉类的成本比蔬菜高点,但其定价也高,像鸡腿鸡翅,每个成本在2—3元左右,而一般烧烤摊定价为8—10元,除去调料和木炭等成本1元,利润一般为50%—60%。烧烤总体利润为50%—70%左右,而且一般烧烤摊或烧烤店,还可以搭配饮料、酒水一起销售,利润还是很大的。

二、技术是核心,面对强大的市场竞争,口味出众才能吸引更多的客流量。煌旗小吃培训,技术正宗,口味纯正,拥有强大的教学实力,名师一对一教学,让你全面系统的学会正宗的烧烤技术,,包学会为止,不限学习时间,一般2-7天左右,根据个人接受能力。

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