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烧烤行业创业行情分析

来源:煌旗小吃培训 时间:2016-07-06 阅读:164

餐饮行业经久不衰。据统计数据显示,2003年,中国餐饮销售额已达6000多亿元,占我国消费总额的12%左右。餐饮行业门槛低,餐饮投资额不高,现金流周转额度不高。餐饮市场容量很大,特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高,就餐习惯发生了很大变化。

“民以食为天”餐饮业被公认为风险极低,较有发展的行业:在金融危机中,当其它行业处于消费疲软状态的情况下,餐饮业却一枝独秀。我国众多创业行业中较成功的是餐饮业,而在餐饮行业中,烧烤市场发展势头更加旺盛,投资空间越来越大。市场调查:烧烤业每年有300亿的市场份额,并且还以20%的速度,逐年递增。

人们为什么会如此喜欢吃烧烤?

进化论专家指出:是源自人类较深层的基因促成。在远古时代,古人类吃野生食物,后来由于雷电造成森林失火,动物被烤熟。而古人类吃的第一个熟食,就是被森林之火烤熟的动物。所以在人类的基因中,有着对烤制食物的天生馋爱。烧烤得到消费者的追捧,利润蒸蒸日上,发展空间巨大。
如果您想从事餐饮行业,较保险、较赚钱的途径就是选择进军烧烤行业。餐饮业的发展确实是很有前景。

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